Đậu hũ chiên sốt cà chua là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhất là các bạn sinh viên. Món này hội tụ 3 yếu tố ngon, bổ, rẻ. Từng miếng đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị, thêm phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Ăn với cơm trắng trong những ngày mưa thì hết chê.
Đậu hũ chiên mua sẵn ngoài chợ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành boa rô cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm. Thêm gia vị 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn. Đổ 1/2 chén nước vào, nấu sôi khoảng 1 phút.
Tiếp theo, cho đậu hũ vào, nấu lim rim nhỏ lửa cho ngấm phần sốt. Dùng đũa trở nhẹ tay miếng đậu hũ. Chú ý không để miếng đậu hũ bị nớt.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành boa rô lên để món ăn thêm màu sắc. Giờ chỉ việc ăn cùng cơm trắng, canh và món mặn nào.
Events History Events on July 17 By Tara Gordon 17 Jul 72 Views History Events on July 17 World War II: At Sainte-Foy-de-Montgommery. in Normandy Field Marshal Erwin Rommel was strafed by allied aircraft while returning to his headquarters. #World_War_II In 1944 Holy See-Poland relations are restored. #Holy_See-Poland_relations In 1989 East Timor is annexed, and becom...
Other Cách Làm Thạch Ba Lớp Mát Lạnh Đơn Giản Tại Nhà Ngày 31 tháng 7 năm 2021 bởi DINH TRI TUYEN 27 Likes 70 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 120 Phút Phục vụ 2 Người ...
Comments
Post a Comment