Cách làm đậu hũ chiên sốt cà chua chay

au-hu-chien-sot-ca-chua-chay-iUFd9xnWrHlwT0BiO2C1

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

7.0/10

Đậu hũ chiên sốt cà chua là món ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhất là các bạn sinh viên. Món này hội tụ 3 yếu tố ngon, bổ, rẻ. Từng miếng đậu hũ mềm, thấm đậm gia vị, thêm phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt thật hấp dẫn. Ăn với cơm trắng trong những ngày mưa thì hết chê.

Thành Phần

2 Miếng Đậu hũ chiên

2 Trái Cà chua

100 Gr Hành boa rô

2 Muỗng canh Nước tương

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Đường trắng

2 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Đậu hũ chiên mua sẵn ngoài chợ, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành boa rô cắt nhỏ.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua mềm. Thêm gia vị 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn. Đổ 1/2 chén nước vào, nấu sôi khoảng 1 phút.